Os produtos ultraprocessados são responsáveis por 28% do total energético ingerido por adolescentes Sweet Louise | Pixabay Adolescentes de escolas particulares consomem mais produtos ultraprocessados...

. Reprodução O milho e a mandioca são dois elementos básicos da culinária brasileira, que se formou pelo encontro das culturas indígena, africana e europeia. Desde as origens, as farinhas têm sido...

Para identificar as implicações da infecção por Sars-Cov-2 no trabalho de parto, parto, nascimento e na manutenção do aleitamento materno, o Núcleo de Estudos e Pesquisa em Vacinação (Nupesv), da Escola...

Salão do RU do campus Saúde foi adaptado para funcionar de acordo com os protocolos de biossegurança para enfrentamento da pandemia Arquivo Fump O Restaurante Universitário do campus Saúde retomou,...

Área de criação de gado do campus do ICA, em Montes ClarosLucas Braga | UFMG Estão abertos dois editais para seleção de candidatos para o ano letivo de 2021 nos cursos de mestrado em Produção Animal...

Torsten Mangner | Wikimedia Commons | CCBY-SA 2.0 A partir de declarações feitas nas redes sociais por uma blogueira, o assunto compulsão alimentar esteve em alta nas últimas semanas. A influencer,...

Bulimia, que leva a pessoa a ingerir grandes quantidades de alimentos em um curto espaço de tempo, é um dos transtornos identificados pela ferramenta Torsten Mangner | Wikimedia Commons | CCBY-SA 2.0...

Bandejão do campus Saúde reabriu em outubro mediante rigoroso protocolo de biossegurança; agora, em razão do novo decreto municipal, o restaurante não servirá refeições em seu interior Reprodução |...

A cesta básica em BH encerra 2020 com alta acumulada de 19%, aponta pesquisa da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas e Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead/UFMG). Em novembro, o preço...

Pesquisa revelou forte adesão dos jovens brasileiros às medidas de distanciamento social Vera Lúcia Fernandes de Pinho | Icict Fiocruz Quase metade dos adolescentes do país tem sentido preocupação,...

Com dados coletados entre 2008 e 2018, o Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (GEPPAAS) da Escola de Enfermagem da UFMG realizou um estudo que traz resultados importantes...

Fartura no comércio de alimentos não saudáveis eleva índices de sobrepeso Marcello Casal Jr. | Agência Brasil O ambiente alimentar comunitário de Belo Horizonte é cada vez menos propício à alimentação...

Formulário pode ser preenchido por produtores rurais, cooperativas, sindicatos, entidades de classe e representantes de agroindústrias Jaelson Lucas | AEN – Fotos Públicas / CC BY-NC 2.0 Uma consulta...

Guia editado em 2014 pelo Ministério da Saúde orienta que população priorize consumo de produtos de origem vegetal Foto: Marco Santos/USP Imagens / Fotos publicas / CC BY-NC 2.0 Consumir alimentos...

Agricultura familiar é crucial para a soberania alimentar no JequitinhonhaSirlene Cruz / ICA-UFMG A agricultura familiar representa importante fonte de ocupação e renda para a população do Vale do...

As informações obtidas são confidenciais e serão armazenadas por cinco anos Acácio Pinheiro / Agência Brasília Está disponível para qualquer indivíduo maior de 18 anos, até o dia 4 de setembro, o...

Na última quinta-feira, 13, uma prefeitura da China anunciou que tinha detectado material genético do novo coronavírus na superfície de uma amostra de frango congelado importado do Brasil. De acordo com...

Possibilidade de manutenção do aleitamento materno será avaliada pela pesquisaReprodução / TV UFMG A chamada transmissão vertical do novo coronavírus por meio do leite materno é cercada de muitas...

O bandejão sempre foi um ambiente importante na rotina da estudante de Letras da UFMG Anna Clara Guerra. Além de local para suas refeições, os restaurantes universitários (RUs) funcionavam como ponto...